酒店举行服务质量征文演讲比赛
　　4月28日，酒店在银滩厅举行“如何提高服务质量”征文演讲比赛，对酒店在3、4月份开展的“如何提高服务质量”大讨论活动进行总结和归纳，为酒店进一步强化软件服务工作提供建议和意见。
　　今年3月，酒店利用旅游淡季开展业务培训，通过观看《现代酒店服务与管理》VCD教学片等方式，学习国内先进行业管理经验，使广大员工的专业理论知识得到进一步提高。之后，酒店决定在全体员工范围内开展“如何提高服务质量”大讨论活动，要求各部门结合实际围绕服务质量献计献策，集思广益；经过一个多月的深入开展，广大员工反映热烈，积极建言，至3月底4月初，共收到关于提高服务质量专题建议、论文等文章共40多篇，使淡季培训工作达到一定的高潮。为了把这些意见和建议付诸实践，让全体员工共同交流探讨这些思想火花。酒店经过研究，决定于4月下旬举行“如何提高服务质量”征文演讲比赛，并要求主管以上管理人员务必参加。
　　　在当天的演讲比赛中，共有33名主管级以上的管理人员参赛，评委则由6个服务生产一线部门领班担任，按照制定的评分标准严格打分，各参赛选手们各显神通，展示海滩大酒店员工良好的精神风貌较好的心理素质，经过激烈角逐，演讲比赛于当天下午决出了名次。
　　酒店总经理唐勇刚在演讲结束时对今后的服务工作提出几点意见：一是制订科学规范化的服务标准，严格、有效地执行；二是树立“质量第一，全面管理”的观念；三是坚持“人人用心，处处细心”的“海滩”服务理念；四是加强业务培训，提高人员素质；五是坚持“发展是硬道理”，一切工作围绕酒店业务发展为主线，以经济为基础。唐总最后要求：服务无止境，我们要把握好服务的精髓。希望全体员工团结一心，脚踏实地，扎实工作，围绕酒店的工作目标继续发展业务，不断提高服务质量，以更大的凝聚力为酒店更好更快发展做出努力。（综合部）

如何提高服务质量

财务部: 黄远深

　　我记得原人大副委员长陈慕华同志曾提过：我国旅游饭店应以质量求生存。以质量取信誉，以质量争得客源市场，以质量获得经济效益。服务作为一种特殊的产品，也有质量问题，即通常所说的服务质量和设施质量。它是通过饭店服务员的热情周到服务和令人满意的服务技艺、技巧以及准确无误的服务程序的质量标准向下榻在饭店的宾客提供住、食、行、乐以及购物等方面的综合服务。因此服务质量的好坏，直接影响到客人的满意度，也就是说服务质量是直接影响酒店经济效益主要因素。所以提高服务质量尤为重要。
　　那如何提高服务质量，方法很多，因店而异。但酒店的产品质量主要是有形的设施和无形的服务质量。有形的设施是饭店业主开业前已设计装修好的，在日后的运营中要注意保养维护。更新改造。但这一切也是要通过无形服务的精心工作，才能体现出来。因此现主要就如何提高无形的服务质量问题提出几点看法。
　　第一、饭店应根据国家的法规，旅游行业的规范，结合自己的实际情况明确制度和做法。
　　第二、严格管理。饭店所制订的店规和规章制度任何人必须遵守，必须执行，工作流程及服务程序要严谨，每位员工必须遵照执行，部门之间及员工之间的工作协调关系必须明确。
　 　第三、在严格管理的同时也要提倡“暖”管理，以充分调动员工的积极性，达到提高服务质量的目的。
“有幸福愉快的员工，才有幸福愉快的客人”。因此在严格管理的同时也要重视“暖”管理，主要是理解员工，尊重员工，关心员工，培养员工。使员工在饭店这个大家庭里感到温暖。饭店的“暖”管理是让员工遵循饭店轨道，工作或服务流程，提高服务质量的舒心丸和助跑器。
　　第四、提高员工素质，培养忠实饭店的员工，尽量能招到基础较好的员工并安排到合适的岗位，并加强培训，培训他们对酒店的忠诚心，培训员工自发、自觉、自治的“三自”精神，提高员工素质。这样为提高服务质量提供直接的途径。
　　第五、利用“双因素论”的原理来提高服务质量。
双因素论是指激励因素和工作条件或称工作环境因素。激励因素是调动员工积极性的最大引力，助推力，因此我们必须建立激励机制，建立激励因素，为员工更好地发挥能动性，提高服务质量。工作环境因素是指饭店的经营方针，设备设施条件，员工的工资及福利待遇等，它的好坏直接影响服务质量的提高。
　　总之,调动、激励、引发员工的工作积极性及忠于饭店的决心，提高服务质量，要突出三项内容：即要承认员工的存在价值、承认他对饭店的贡献；在工作或服务中要理解员工，关心员工；在改进员工服务或工作的同时，重点要放在使员工获得事业上的成功。

酒店认真落实安全生产各项工作
综合部 : 黄 鸿
　　为了贯彻落实广西电信实业集团有限公司《关于开展安全生产大检查的通知》精神，酒店于2008年4月21日在怡海厅召开海滩大酒酒店安全领导小组办公会议，部署酒店今年的安全生产工作。
会议就酒店今年第一季度的安全生产方面存在的问题和整改的情况作了总结汇报，邓海松副总经理在会上传达了区实业公司转发中国电信广西公司《关于深入开展安全生产隐患排查治理工作的通知》、《关于加强办公场所及通信机房、设施安全防范工作的紧急通知》《关于进一步加强保密工作的通知》等有关安全方面的文件；各部门还将最近发现和存在的安全隐患一一进行了汇报；会议还根据新形势下安全生产工作的需要，重新调整酒店安全生产领导小组成员；重新聘用12名兼职安全生产监督员。
　 　酒店总经理唐勇刚在会上充分肯定了今年以来安全生产领导小组成员及各部门安全监督员在安全生产工作中所取得的成绩。同时强调：各部门经理要高度重视安全生产工作，认真落实区实业公司《关于安全生产大检查的通知》精神，结合酒店的实际情况开展安全生产大检查，安全生产工作要制度到位、人员落实到位，发现事故隐患要立即整改。其次是要树立“一切为了业主，一切为了客人，一切为了员工”的思想。安全生产工作要预防为主，防患于未然，加强检查监督，把事故隐患消灭在萌芽之中。再次是“安全办”要结合通知精神，除组织安全检查外，可以考虑在近期组织全体员工，开展查找安全隐患、提建议的活动，对于查找安全隐患多，提出好建议的员工要给予奖励。切实把“安全生产重如泰山”的思想，深入到每个员工的心中。
　　　4月25日，安全办组织安全生产监督员对酒店各生产现场进行一次安全大检查，针对检查结果，安全办发出限期整改通知书5份，整改安全隐患7处。并于5月4日对6处整改进行验收。针对“五一”小长假游客多、人员密集、车辆众多的情况，加强节日值班制度，酒店领导亲自参加行政总值班，5月1、2日增加值班保安人员；在酒店大堂等显眼处摆放《下海游泳须知》，提醒客人注意安全。
　　通过安全生产大检查，及时发现隐患，各部门认真整改；并通过规范安全生产日常管理，加强员工安全生产教育，酒店的安全生产工作得到了强化和提高；“五一”期间酒店没有发生任何安全事故和客人投诉事件；确保酒店经营工作的正常开展。